Планируя перекус или напиток для десерта, остановите свой выбор на смузи с бананом и вишней на кефире. Он не подходит для завтрака, но отлично утолит чувство голода в качестве перекуса или полдника, его можно приготовить за несколько минут и насладиться освежающим вкусом. Чтобы и сам напиток благодаря добавленной вишне не получился кислым, его нивелируют бананом и сахарным песком. По желанию вместо кефира вы можете приобрести ряженку или йогурт: классический или с добавками, но обязательно охлаждайте молочный напиток в холодильнике.
Ингредиенты
- 1 банан
- 60 г вишни
- 20 г сахара
- 250 мл кефира
Приготовление
1. Ягоды вишни промоем в воде, очистим от косточек. Можно использовать как свежую вишню, так и замороженную, консервированную. Если есть в наличии вишневый сироп – смело добавим и его. Пересыплем очищенные и промытые ягоды в чашу блендера.
2. Очистим банан от кожуры, нарежем кружочками и добавим в емкость вместе с сахарным песком. Безусловно, смузи получится куда полезнее, если мы заменим сахар цветочным медом, но будем помнить про аллергию, которая может быть на такой сладкий продукт!
3. Нальем кефир в чашу блендера. Не забудем, что банановая мякоть сделает смузи густым, поэтому если хочется более жидкий напиток, то добавим чуть больше кефира или заменим его молоком.
4. Измельчим все в кувшине блендера примерно 3 минуты, чтобы мякоть ягод и банана превратилась в пюре, а не попадалась кусочками в напитке. По желанию в чашу можно добавить лед, если напиток планируется подать охлажденным, так как охлаждать его в холодильнике не нужно – он может расслоиться спустя 10 минут после приготовления.
5. Перельем смузи в стаканы и оснастим трубочками, сразу же предложим родным на дегустацию! Готовя несколько порций, увеличим норму продуктов в два или три раза.
Комментировать
