Новогодние праздники ассоциируются с шикарными застольями – люди отмечают наступление нового года, провожают уходящий, отдыхают и ходят в гости. Опасность переедания чревата своим последствиями для здоровья – в это время органам пищеварения приходится работать с дополнительной нагрузкой.
Привычка перекусывать перед застольями сослужит вам хорошую службу – не отправляйтесь в гости или в ресторан голодными, иначе вы съедите намного больше, чем планировали. Лучше всего перебивают аппетит орехи, немного сыра или творога, кусочек отварной курицы. Не пропускайте привычные приемы пищи – старайтесь питаться с прежней периодичностью, и вам удастся сдержать себя при желании попробовать все блюда праздничного стола.
Редкий праздник обходится без спиртных напитков. Соблюдайте умеренность в выпивке, и вы сможете контролировать объем пищи, а также избавите свой организм от ненужных калорий, содержащихся в алкогольных напитках. Опасность таят в себе сладости – в праздник потребление конфет, тортов и пирожных превышает все допустимые нормы. Бороться с этим можно только волевыми усилиями – умерьте свои желания.
Контролируйте содержание жира в праздничных блюдах. Если вы готовите самостоятельно, то продумайте здоровое меню заранее – откажитесь от жирных соусов и заливок к салатам (замените их лимонным или гранатовым соками, нежирным йогуртом), мясо и рыбу приготовьте на гриле (вместо того, чтобы запечь в масле и майонезе). Приготовьте легкие овощные закуски, а на десерт подайте не мороженое и сладости, а фруктовое ассорти.
В новогодние праздники можно даже не щелкать пультом от телевизора – все каналы предлагают настолько насыщенную программу, что трудно удержаться от соблазна полежать на диване с любимыми лакомствами. Взбодритесь и используйте отличную возможность отдохнуть и поправить здоровье – больше двигайтесь, гуляйте, продолжайте заниматься фитнесом. Находясь в гостях, активно участвуйте в конкурсах, знакомьтесь и общайтесь – чем меньше вы будете сидеть за столом, тем полезнее проведете время.
Новогоднее застолье начинайте с легких закусок – тщательно пережевывайте пищу, так вы быстрее насытитесь. Положите на тарелку несколько маленьких порций всех блюд, что вы хотите отведать и постарайтесь растянуть удовольствие от еды надолго. Никогда не объедайтесь в угоду хозяевам – лучше одарите их комплиментами по поводу приготовленных блюд и вежливо откажитесь.
