Прекрасный ароматный напиток, который согреет холодным зимним днем и поднимет настроение – это мандариновый чай. Кроме основных ингредиентов – мандаринов и заварки – можно добавить немного пряностей для более яркого аромата. Подойдут звездочки бадьяна, аниса, корицы. Небольшое количество корня имбиря сделают этот напиток не только по-настоящему согревающим, а еще и полезным, антипростудным.
Ингредиенты
- 1 ч. л. листового чая
- 1 мандарин
- 700 мл воды
- 1-2 ст. л. сахара
- 3-4 зонтика гвоздики
- 2-3 звездочки бадьяна
Приготовление
1. Подготовьте нужные ингредиенты. Мандарин помойте, ошпарьте кипятком. Сахар можно взять по вкусу, а еще можно заменить его медом. Отмерьте нужное количество пряностей и листового чая. Если любите крепкий чай, то и заварки возьмите больше.
2. Очистите мандарин от кожуры, нарежьте ее на полоски или квадратики.
3. В кастрюльку или ковш насыпьте листовой чай, переложите туда пряности и кусочки мандариновой кожуры. Залейте все кипятком и поставьте на огонь, доведите до кипения. Выдавите сок из мандарина и перелейте его в кастрюльку с чаем. Дайте покипеть 2-3 минуты, после чего минут 10 дайте настояться под закрытой крышкой.
4. Перелейте ароматный мандариновый чай в чашку и подавайте сразу же, пока не остыл. К чаю можно подать выпечку и конфеты.
Комментировать
